Tag: antispreco

Più cultura antispreco a tavola

Redazione

Un appello a 360 gradi, dal segmento della didattica alla quotidiana sensibilizzazione dei consumatori anche presso i mercati contadini di Campagna Amica: l’obiettivo è dire no agli sprechi a tavola in un Paese, l’Italia, “dove purtroppo si sprecano circa 1,5 miliardi di chili di cibo all’anno con effetti dirompenti sull’economia, sulla sostenibilità e sul piano ambientale per l’impatto negativo sul dispendio energetico e sullo smaltimento dei rifiuti”. A rilanciarlo è il presidente di Coldiretti Varese Pietro Luca Colombo a pochi giorni dal cosiddetto Earth Overshoot Day 2024 per l’Italia, il giorno che indica…

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Giornata antispreco misure salva cibo per il 35% dei consumatori varesini

Redazione

Complice anche la crisi, di un consumatore del Varesotto su 3 (35%) taglierà gli sprechi nei prossimi mesi adottando a casa soluzioni per salvare il cibo e recuperare quello che resta a tavola con una svolta green spinta dall’inflazione e dai rincari delle bollette. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti prealpina su dati Coop sui comportamenti nei prossimi 6-12 mesi diffusa in occasione della Giornata internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari che si celebra il 29 settembre. Il carovita scatenato dalla crisi energetica e dalla…

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