Tag: Coldiretti

Coldiretti Varese: “Cibo, per ogni euro speso meno di 15 centesimi vanno agli agricoltori”

Redazione

Per ogni euro speso in alimenti, meno di 15 centesimi finisce nelle tasche di chi li ha prodotti. Una stortura che in Italia sta mettendo in crisi un gran numero di imprese agricole “e che rappresenta un pericolo accentuato in un periodo molto delicato, che ha dall’inizio della pandemia ha inasprito le difficoltà che gravano sul settore primario”. Lo sottolinea Fernando Fiori, presidente di Coldiretti Varese, nel commentare il positivo recepimento della Direttiva europea contro le pratiche commerciali sleali nei rapporti tra imprese nelle filiere agricole e alimentari. “Si tratta di un provvedimento…

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Milano, fermare l’invasione di cinghiali e selvatici

Redazione

Condividere un percorso per valorizzare il lavoro delle giovani imprese agricole e il loro contributo alla tutela della biodiversità e del paesaggio, ma anche mettere in atto interventi per affrontare emergenze come quella dei danni causati dall’aumento incontrollato della fauna selvatica. Così i giovani agricoltori di Coldiretti Lombardia si sono presentati a Silvia Bernini, consigliere del Parco del Ticino, durante un incontro che si è svolto a Vergiate presso l’azienda di Enrico Montonati, delegato Giovani Impresa di Coldiretti Varese, che si trova all’interno dell’area Parco e al quale ha partecipato una…

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Festa della mamma per 6 cittadini su 10 il regalo sarà floreale

Redazione

“Nella giornata di domani, 9 maggio, in occasione della Festa della Mamma 6 cittadini su 10 sceglieranno un mazzo di fiori o una pianta”, che quest’anno stravincono nei trend di regalo rispetto a cioccolatini e dolciumi, regalati da appena un 6% di italiani mentre una minoranza del 2% ha acquistato gioielli e altrettanti (2%) si sono indirizzati verso capi di abbigliamento. E’ quanto emerge da un sondaggio on line effettuato sul sito www.coldiretti.it. Come rimarca Fernando Fiori, presidente di Coldiretti Varese, “acquistare dai produttori italiani significa puntare su qualità e territorio, ma anche poter contare…

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Oscar Green un obiettivo per i giovani varesini

Redazione

“I giovani sono il punto d’incontro tra l’innovazione e la tradizione. Senza i giovani non c’è innovazione, perché siamo noi che guardiamo al futuro e possiamo contribuire a migliorarlo. L’innovazione ci permette di tutelare il territorio. Grazie alle nuove tecnologie possiamo effettuare concimazioni mirate, ridurre le lavorazioni meccaniche, quindi il compattamento del terreno. L’innovazione, in agricoltura quanto negli allevamenti, ci permette di risparmiare denaro e tempo, senza compromettere la qualità del prodotto”.  Con queste parole Enrico Montonati, delegato di Coldiretti Giovani Impresa Varese, si è espresso parlando delle nuove frontiere dell’imprenditoria…

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Unione Europea, Bruxelles vuole annacquare il vino

Redazione

Togliere l’alcol dal vino ed aggiungere acqua è l’ultima trovata di Bruxelles per il settore enologico già sotto attacco con la proposta di introdurre etichette allarmistiche per scoraggiarne il consumo previste nella Comunicazione sul “Piano d’azione per migliorare la salute dei cittadini europei. E’ quanto afferma la Coldiretti nello svelare i contenuti del documento della Presidenza del Consiglio dei Ministri Ue in cui viene affrontata la pratica della dealcolazione parziale e totale dei vini. La proposta prevede di autorizzare nell’ambito delle pratiche enologiche l’eliminazione totale o parziale dell’alcol con la…

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Borghi rurali protagonisti della ripresa, bene 600 mln del Recovery Plan

Redazione

Lo stanziamento di 600 milioni di euro per interventi di restauro e di riqualificazione dell’edilizia rurale e storica è una svolta per sostenere la tendenza degli italiani a tornare a vivere nei borghi dove godere di spazi di libertà più ampi con una maggiore sensazione di sicurezza e benessere nel tempo della pandemia. E’ quanto Coldiretti Varese nel commentare la misura per la tutela e la valorizzazione dell’architettura e del paesaggio rurale contenuta nell’ambito “Turismo e cultura” della missione uno del Recovery Plan. “Un’opportunità anche per ridare vita ai piccoli…

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Lombardia con ritorno in giallo riaperture per 2 agriturismi su 3

Redazione

Via libera alla riapertura con servizio al tavolo all’aperto di 2 agriturismi su 3, per un totale di oltre mille realtà con attività di ristorazione presenti in regione che possono tornare ad accogliere i consumatori a pranzo e cena. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sugli effetti del ritorno in zona gialla della Lombardia da lunedì 26 aprile 2021. Nelle campagne, sottolinea la Coldiretti, ci si sta organizzando con la disposizione all’aria aperta dei tavoli ma anche con picnic e pranzi tra i filari per questa ripartenza in piena primavera,…

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Giornata terra -30% miele per gelate tardive in Lombardia

Redazione

Le gelate tardive, arrivate in piena primavera dopo due mesi senza piogge significative, hanno compromesso le prime fioriture mettendo così a rischio il lavoro delle api e la loro stessa sopravvivenza. È quanto afferma la Coldiretti Lombardia in occasione della Giornata mondiale della Terra, nel sottolineare che a livello regionale si stimano perdite medie nella produzione di miele di circa il 30%. Si tratta – precisa la Coldiretti Lombardia – di una situazione a macchia di leopardo: laddove il gelo ha colpito si sono verificati episodi di moria delle api…

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Varese arriva pioggia e aiuta campi e colture a secco da due mesi

Redazione

L’arrivo della pioggia arriva anche nelle campagne del Varesotto, dopo che la siccità ha fatto scattare l’allarme tra gli agricoltori per le semine di mais a rischio e con i prati in affanno. È quanto afferma la Coldiretti provinciale in occasione della perturbazione che sta attraversando in queste ore il settentrione lombardo e che in Lombardia ha portato la Protezione Civile a emettere un’allerta di criticità ordinaria. Resta il timore per l’eccezionale ondata di freddo fuori stagione, dopo che nei giorni scorsi il termometro era colato a picco, provocando gravi…

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Coldiretti Varese: “Rafforzare le misure di sostegno nei settori più in crisi”

Redazione

 E’ importante aver ottenuto il taglio del costo del lavoro ma occorre rafforzare le misure di sostegno all’agricoltura nei settori che hanno avuto perdite più rilevanti, ma anche promuovere l’economia circolare. E’ quanto ha chiesto Coldiretti all’audizione sul Dl Sostegni alla Commissione Bilancio del Senato proprio in occasione della diffusione dei dati Istat dai quali emerge che più di quattro aziende agricole su dieci (40,8%) non hanno ricevuto alcun tipo di sostegno economico. La Coldiretti ha chiesto anche la proroga della sospensione delle rate di mutui bancari ed ha formulato…

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Nel Varesotto 9 su 10 sono rimasti a casa

Redazione

Gli italiani hanno speso circa 1,4 miliardi di euro per imbandire le tavole della Pasqua, mentre nel Varesotto quasi 9 cittadini su 10 (88%) sono rimasti a casa: solo un 10% ha approfittato delle deroghe per uscire dalle mura domestiche nei limiti previsti. E’ il bilancio dal quale emerge che la cucina e la tavola si classificano come il principale svago dei cittadini nella Pasqua rossa blindata. Una tendenza dimostrata – sottolinea Coldiretti Varese – dall’ aumento del 15% della spesa rispetto allo scorso anno ma ben al di sotto…

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Varese: Maltempo, arriva il gelo

Redazione

Il brusco abbassamento delle temperature anche con l’arrivo del gelo nella nostra provincia: la colonnina di mercurio, infatti, porterà le “minime” sottozero in diverse zone del comprensorio prealpino, dalla pianura alle valli, mettendo in pericolo la produzione di alberi da frutto già fioriti. Ad essere colpiti, inoltre,  sono diversi ortaggi coltivati, ed è allerta anche nelle serre delle imprese florovivaistiche che dovranno essere riscaldate per fronteggiare l’ondata di freddo fuori stagione. E’ quanto emerge dal monitoraggio della Coldiretti sugli effetti dell’ondata improvvisa di freddo con allerta meteo della protezione civile…

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Export, storico sorpasso sul cibo importato

Redazione

Con le esportazioni agroalimentari italiane che, per la prima volta nella storia recente, superano le importazioni, ci sono le condizioni per far crescere il Made in Varese agroalimentare e ridurre la dipendenza dall’estero, da dove arriva ancora un prodotto agroalimentare su quattro consumato sulle tavole degli italiani. Lo rimarca la Coldiretti prealpina riferendosi ai dati Istat, all’indomani del Summit della Coldiretti con il Governo “Recovery ‘Food’, l’Italia riparte dal cibo” organizzato con Filiera Italia a Palazzo Rospigliosi a Roma. Le esportazioni agroalimentari nel 2020 – sottolinea la federazione Coldiretti –…

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Pasqua, Varese 2.250 kg di cibo made in Italy a famiglie bisognose

Redazione

E’ partita oggi, giovedì 1° Aprile, nel Varesotto la distribuzione totale di circa 2.250 chilogrammi di cibo Made in Italy di qualità destinati a centinaia di famiglie bisognose piegate dall’emergenza Covid, che potranno così passare delle feste di Pasqua più serene. Lo rende noto Coldiretti Varese nell’annunciare la partenza sul territorio prealpino delle prime consegne nell’ambito dell’importante operazione di solidarietà del sistema agroalimentare italiano “A sostegno di chi ha più bisogno”, promossa da Coldiretti, Filiera Italia e Campagna Amica con la partecipazione delle più rilevanti realtà economiche e sociali del Paese.  Diversi…

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Lombardia sos agriturismi con -90 per cento fatturato

Redazione

E’ sos per gli agriturismi lombardi che dopo un anno di pandemia registrano perdite fino al 90% del fatturato. È quanto afferma la Coldiretti regionale nel sottolineare che il via libera al “servizio di mensa” per le strutture agrituristiche già autorizzate alla somministrazione di pasti rappresenta un’opportunità per poter recuperare almeno in parte quanto perso. In Lombardia,  precisa la Coldiretti,  sono circa 1.700 gli agriturismi attivi di cui oltre mille con servizio di ristorazione, in pratica 2 su 3. La possibilità di stipulare convenzioni con ditte e imprese per garantire…

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ll futuro è nei boschi il Varesotto leader in Lombardia

Redazione

Oltre 55.000 ettari di bosco e un ruolo sempre più strategico per le imprese agricole agroforestali che si prendono cura di un patrimonio forestale che, in provincia di Varese, continua a crescere: una provincia leader in Lombardia per numero di occupati e di aziende che operano nel settore. Va letto quindi positivamente il piano, elaborato insieme a Federforeste, che si propone di piantare in Italia 50 milioni di alberi nell’arco dei prossimi cinque anni nelle aree rurali e in quelle metropolitane anche per far nascere foreste urbane con una connessione…

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Po secco come ad Agosto. Allarme siccità

Redazione

Il fiume Po è in secca con lo stesso livello idrometrico della scorsa estate ad inizio agosto per effetto della lunga assenza di precipitazioni con l’allarme siccita’ al nord proprio all’inizio della primavera quando le coltivazioni hanno bisogno di acqua per crescere. E’ quanto emerge da un monitoraggio della Coldiretti sul piu’ grande fiume italiano in occasione della giornata mondiale dell’acqua (World Water Day) del 22 marzo istituita dalle Nazioni Unite nel 1992. Si tratta – sottolinea la Coldiretti – della conferma dei cambiamenti climatici in atto che hanno cambiato…

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Coldiretti cresce l’agricoltura 4.0

Redazione

Anche nelle province del settentrione lombardo è svolta tecnologica per l’agricoltura che diventa 4.0: un segmento che ha già generato in Italia un fatturato intorno ai 540 milioni di euro nel 2020, con una crescita di circa il 20% rispetto all’anno precedente. E’ quanto afferma Coldiretti Varese sulla base dei dati dell’Osservatorio Smart AgriFood che evidenziano l’accelerazione impressa al cambiamento dalla pandemia, anche nelle campagne. Anche sul territorio, l’agricoltura 4.0 rappresenta il futuro dei campi con lo sviluppo di applicazioni sempre più adatte alle produzioni made in Italy su diversi…

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A Varese a un anno dal primo lockdown una famiglia su quattro è più povera

Redazione

Anche nelle province del settentrione lombardo, a un anno dall’inizio della pandemia una famiglia su quattro è più povera. Lo confermano i dati secondo cui in Italia, circa il 28,8% dei nuclei familiari ha dichiarato nel 2020 un peggioramento della situazione economica rispetto all’anno precedente. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti su dati del Rapporto sul Benessere equo e sostenibile (Bes) dell’Istat. Un deterioramento della situazione economica che  ha colpito di più le regioni ricche del Centro (30,5%) e del Nord (28,8%) rispetto al Mezzogiorno (27,7%). Dati che…

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Varese, sede Coldiretti a disposizione per le vaccinazioni

Redazione

Nell’ambito dell’iniziativa intrapresa a livello nazionale, anche Coldiretti Varese è pronta a collaborare alla campagna vaccinale mettendo a disposizione i propri uffici. “Per uscire dalla crisi pandemica dobbiamo essere uniti e anche noi siamo pronti a fare la nostra parte” anticipa il presidente della Coldiretti prealpina, Fernando Fiori. “Raccogliamo quindi l’appello del presidente nazionale Ettore Prandini e mettiamo a disposizione i nostri uffici per garantire in tempi rapidi la vaccinazione degli imprenditori agricoli, dei loro familiari e dipendenti. Siamo pronti a partire da subito per dare il nostro fattivo contributo nella battaglia contro il covid. Le…

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Varese oltre 6 su 10 regalano la mimosa tradizione più forte dell’emergenza

Redazione

Oltre 6 cittadini su 10 (circa il 65%) hanno deciso di fare un regalo per l’8 marzo hanno scelto le mimose che sono il simbolo della giornata perché dietro una fragilità apparente mostrano una grande forza con la capacità di crescere anche in terreni difficili. E’ quanto emerge da una rilevazione di Coldiretti in occasione del tradizionale appuntamento internazionale che ricorda la forza e il ruolo femminile nel mondo sul quale pesano quest’anno anche le difficoltà dell’emergenza Covid e la crisi economica ed occupazionale che ha pesato di più sulle…

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Chiusura del canale horeca fa scattare il balzo record della spesa al “carrello”

Redazione

L’emergenza Covid fa crescere la spesa alimentare delle famiglie al top del decennio con un balzo del +7,4% nel 2020 per effetto dei ripetuti lockdown che hanno trattenuto gli italiani tra le mura domestiche. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti su dati Ismea che evidenzia come i picchi piu’ elevati si siano verificati a Pasqua e a Natale in corrispondenza delle stretta su uscite e spostamenti a causa della pandemia. Di contro, infatti, si registra il crollo nella spesa per i pasti fuori casa, con pesanti ripercussioni su ampi settori,…

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Disoccupazione agricola, va richiesta entro il 31 marzo: il supporto di Coldiretti Varese

Redazione

Si avvicina il termine del 31 marzo entro cui è possibile presentare la domanda di disoccupazione agricola per l’anno 2020. Sono interessati – informa Coldiretti Varese – tutti coloro che hanno lavorato in agricoltura, anche per un breve periodo nel 2020, indipendentemente dall’attuale occupazione. Si tratta infatti di un importo annuale erogato dall’INPS su domanda, a cui hanno diritto gli operai che lavorano in agricoltura, tenuto conto della forte “stagionalità” del comparto, con periodi di picco, come le stagioni delle raccolte, alternati a periodi di pausa come quelli invernali. Il…

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Varese, continua il Carnevale Ambrosiano senza feste ma coi dolci fatti in casa

Redazione

Carnevale finito, ma non in provincia di Varese, dove nelle parrocchie di rito ambrosiano (la maggioranza del comprensorio provinciale) prosegue fino a domenica prossima, che segnerà l’inizio della Quaresima. Un Carnevale senza carri e feste in maschera  – e ancor più dopo i nuovi timori legati alla pandemia – che però riscopre la tradizione dei dolci tipici fatti in casa: li prepara, nel Varesotto, circa 1 famiglia su 2 per dimenticare le ansie dell’emergenza Covid, andare alla ricerca della normalità perduta e ritrovare i “comfort food” della tradizione. “La necessità…

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Ristoranti: chiusura alle 22 salverebbe 80% fatturato

Redazione

La possibilità di apertura serale a cena vale l’80% del fatturato di ristoranti, pizzerie ed agriturismi duramente provati dalla chiusure forzate che travolgono a valanga interi settori dell’agroalimentare Made in Italy con vino e cibi invenduti per un valore stimato in 9,6 miliardi nel 2020. E’ quanto affermano il presidente della Coldiretti Ettore Prandini e il Consigliere delegato di Filiera Italia Luigi Scordamaglia in riferimento alla necessità che “i ristoranti e le attività assimilabili possano svolgere la loro attività fino alle ore 22” secondo quanto sostenuto………https://monzaindiretta.it/societa/ristoranti-chiusura-alle-22-salverebbe-80-fatturato/

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Frane e alluvioni, una minaccia per il territorio con il clima che cambia

Redazione

Le precipitazioni sempre più intense e frequenti con vere e proprie bombe d’acqua si abbattono su un territorio reso fragile dalla cementificazione e dall’abbandono con più di nove comuni su dieci a rischio per frane o alluvioni. In provincia di Varese, in particolare, i comuni con potenziale rischio idrogeologico medio alto sono il 92% del totale. E’ quanto afferma la Coldiretti prealpina in riferimento agli ultimi fenomeni di dissesto idrogeologico che si sono verificati sul territorio. Fernando Fiori, presidente Coldiretti Varese: “L’agricoltura è a presidio del territorio, ma poco si può…

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Vitamina C piace, gusto e salute protagonisti domani a Induno Olona

Redazione

 Una corretta alimentazione e uno stile di vita sano sono da sempre la miglior prevenzione per garantirci salute e benessere. Questo il tema della giornata di domani, sabato 30 Gennaio, presso il mercato di Campagna Amica a Induno Olona, che si svolge nel rione San Cassano. “Vitamina C…piace!” è il nome dell’iniziativa, realizzata da Coldiretti Campagna Amica: “Natura e agricoltura – spiega Fernando Fiori, presidente provinciale di Coldiretti – ci propone per ogni stagione una gran quantità di vitamine e nutrienti adatti a mantenerci in ottima salute. Per esempio in inverno abbiamo agrumi e kiwi,…

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Coldiretti Varese: “I nostri AgriMercati esempio virtuoso di sostenibilità green”

Redazione

La “svolta green e sostenibile” delle famiglie passa attraverso gli AgriMercati di Coldiretti, “che in provincia di Varese stanno dimostrando un importante ruolo sociale e di prossimità, ancor più importante in questo inizio d’anno ancora costellato dall’emergenza sanitaria”, come rimarca Fernando Fiori, presidente della Coldiretti provinciale. Con la Lombardia e l’area prealpina di nuovo “in zona rossa”, l’agricoltura resiste e continua ad essere a fianco dei consumatori, sia confermando gli appuntamenti con i farmer’s market del territorio (che restano attivi in sicurezza, nel pieno rispetto delle norme anticontagio), sia potenziando le consegne a…

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Coldiretti Varese – Agricoltura bio, bene il nuovo Ddl: “Un segmento in espansione

Redazione

“Il via libera al ddl sul biologico rappresenta un passo significaticvo verso la tutela dei consumatori e delle vere produzioni Made in Italy”. Lo afferma Coldiretti Varese, attraverso il presidente Fernando Fiori, commentando l’approvazione da parte della Commissione Agricoltura del Senato della proposta di legge che prevede, tra le altre misure, l’introduzione di un marchio per il bio italiano, richiesto dalla Coldiretti per contrassegnare tutti i prodotti biologici ottenuti da materia prima italiana: essi potranno quindi essere valorizzati sul mercato con l’indicazione “biologico italiano” e come tali protetti contro tutte le usurpazioni,…

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Sant’Antonio Abate in streaming, l’emergenza ridimensiona la festa del patrono rurale

Redazione

Una ricorrenza cara al mondo agricolo, ma non solo. La festa di Sant’Antonio Abate, infatti, è entrata da tempo immemorabile nel cuore dei varesini che ne mantengono intatte le tradizioni, come quella del falò, in primis quello, imminente, nella città capoluogo, alla Motta. Ma, a quasi un anno dallo scattare dell’emergenza Covid, la pandemia ridimensiona tutti gli eventi in provincia, a partire dalle feste popolari che seguono alla benedizione degli animali nei numerosi borghi rurali, mentre il falò della Motta di questa sera sarà  in streaming. Un’assoluta novità, dato che nemmeno…

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S. Antonio gli allevatori sono gli eroi della filiera del cibo

Redazione

“Gli agricoltori, durante la pandemia da coronavirus, non si sono mai fermati nonostante le difficoltà, garantendo la cura delle campagne e degli animali, oltre ad assicurare ogni giorno il funzionamento della filiera agroalimentare. Siamo riconoscenti all’Arcivescovo di Milano, monsignor Delpini, per aver voluto visitare alcune aziende del territorio proprio nel giorno in cui gli allevatori celebrano il patrono degli animali e rinnovano il loro impegno nella tutela del Creato”. Alessandro Rota, Presidente della Coldiretti di Milano, Lodi e Monza Brianza, commenta così l’incontro con l’Arcivescovo Mario Delpini, che nella ricorrenza…

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Termometro sottozero dopo il quinto anno più caldo di sempre

Redazione

La colonnina di mercurio continua a segnare minime sottozero nel Varesotto, con le campagne al gelo dopo un 2020 che si classifica, per il territorio, come il quinto anno mai registrato di sempre, seguendo a ruota il 2019 dal quale la media registrata si discosta pochissimo. In Italia, invece, il 2020 è stato il secondo anno più caldo mai registrato in Italia dal 1800, con una temperatura di oltre un grado (+1,04 gradi) più elevata della media storica. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sulla base dei dati Isac Cnr…

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Agricoltura, al via il nuovo censimento: coinvolto anche il CAA di Coldiretti Varese

Redazione

Prende il via il settimo censimento generale dell’agricoltura che, come sottolinea il presidente di Coldiretti Varese Fernando Fiori “sarà utile a capire come sta cambiando il settore agricolo anche in considerazione dell’emergenza Covid e al suo impatto sull’economia italiana”, in particolare raccogliendo i dati indispensabili alle future politiche di sviluppo di un comparto strategico per gli approvvigionamenti alle famiglie, per l’export e per la sovranità alimentare del Paese. E’ quanto spiega la Coldiretti provinciale con riferimento all’importante operazione statistica che coinvolgerà le imprese agricole che per la prima volta potranno rivolgersi ai CAA…

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Coldiretti Varese: “Alimentari, prezzi in salita ma gli agricoltori restano all’asciutto”

Redazione

In controtendenza alla deflazione generale, salgono i prezzi dei prodotti alimentari nel carrello della spesa dei consumatori in provincia di Varese: l’incremento segue il trend nazionale ed è stato di circa +1,3 nell’ultimo anno. Si tratta del maggiore incremento fra tutti i settori economici. Il dato emerge dall’analisi sull’andamento dell’inflazione nel 2020 con gli effetti dell’impatto della pandemia da Covid: gli aumenti nel carrello – rimarca Coldiretti Varese – non si trasferiscono nei campi e nelle stalle dove il trend è al ribasso, con il taglio ai compensi pagati agli…

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Frutta e verdura “made in Varese” per ritrovare la linea perfetta

Redazione

Tra i regali ricevuti della festività natalizie e di fine anno, il meno gradito e più indesiderato è sicuramente l’aumento di peso, fino a due chili, che hanno avuto coloro i quali non sono riusciti a resistere ad un tour de force alimentare durante il quale sono state assunte in media 15mila-20mila chilocalorie in più per l’effetto combinato del maggior consumo di cibi calorici. E’ quanto rileva Coldiretti Varese nel sottolineare che nel nuovo anno da smaltire (complice anche il riposo forzato a casa nei giorni di zona rossa e…

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Capodanno, spesa in calo di oltre il 30 per cento

Redazione

Sulla scia di un 2020 fuori da ogni schema, anche il 2021 prende il via con uno scenario inedito: ovvero con i “saldi” partiti (causa limitazioni di zona rossa) solo per gli acquisti dei prodotti tipici delle feste di Natale e Capodanno, offerti con sconti fino al 70%, dai cotechini ai pandori, dai panettoni ai torroni fino alla frutta secca. Lo rileva Coldiretti Varese nel sottolineare che a causa della zona rossa nel weekend gli alimentari sono gli unici negozi aperti dove c’è l’opportunità di risparmiare anche sulla tavola per…

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Varese, Capodanno torna la neve, trattori in strada per agevolare la viabilità

Redazione

Capodanno sotto la neve, mentre i trattori degli agricoltori della Coldiretti sono stati mobilitati per intervenire come spalaneve per pulire le strade e per la distribuzione del sale contro il pericolo del gelo. E’ quanto afferma l’organizzazione agricola interprovinciale in riferimento all’ondata di maltempo di inizio anno con l’avviso della Protezione Civile per la neve al Nord. E, da questa mattina, la neve cade copiosa anche nella provincia di Varese. I mezzi agricoli sono importanti – sottolinea Coldiretti Varese – per consentire la circolazione anche nelle aree più interne e…

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Varese il dopo-cenone? Non si butta via nulla con le ricette di recupero nate in campagna

Redazione

Gli avanzi del cenone di capodanno? Nulla si butta via e tutto si recupera grazie all’ingegno rurale che, nei secoli, ha visto lo sviluppo di ricette golose che valorizzano la “dispensa” rurale del giorno dopo. Ma è proprio la “cucina del recupero” ad essere l’asso nella manica dei nostri consumatori: gli esempi non mancano, dalla  frittata rognosa con la salsiccia o i salumi avanzati nel cenone. Poi gli gnocchi di pane e strangolapreti: altro piatto storico, quest’ultimo la cui ricetta compare nel 1842 nel libro “La cucina degli stomachi deboli”…

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Varese è arrivata la neve, agricoltori in azione per agevolare la viabilità stradale

Redazione

Trattori-spazzaneve in azione per garantire la viabilità dopo l’inizio della copiosa nevicata che in queste ore sta interessando l’intero comprensorio prealpino, portando peraltro un repentino e abbassamento delle temperature. Come sottolinea la maggiore organizzazione agricola provinciale, “i mezzi agricoli sono fondamentali per consentire la circolazione e garantire la viabilità soprattutto nei piccoli Comuni e in altura, grazie alla maggiore tempestività di intervento, anche nelle aree più interne e difficili”. La figura dell’”agricoltore spazzaneve” è nata – spiega la Coldiretti – grazie alla legge di orientamento che consente alle pubbliche amministrazioni di…

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Salumi, inizia il count-down per l’etichettatura d’origine obbligatoria

Redazione

L’attesa è quasi finita: scatta a fine Gennaio, l’ entrata in vigore dell’obbligo di indicare in etichetta l’indicazione di provenienza su salami, mortadella, prosciutti e quant’altro per sostenere il vero Made in Italy e smascherare l’inganno della carne tedesca o olandese spacciata per italiana. Lo rende noto il presidente della Coldiretti provinciale Fernando Fiori: “Si tratta di un appuntamento atteso dall’82% dei consumatori che, secondo un’indagine Coldiretti/Ixe’, con l’emergenza Covid vogliono portare in tavola prodotti Made in Italy per sostenere l’economia ed il lavoro del territorio. Una tendenza confermata dal successo della…

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Archiviato un autunno “caldo” ma rovinato da pioggia e bombe d’acqua

Redazione

E ora, vedremo che inverno sarà. Certo è che l’autunno da poco archiviato si è classificato a livello planetario come il terzo più caldo di sempre con una temperatura combinata della terra e della superficie degli oceani superiore di 1,64 gradi la media. Il dato emerge da una analisi della Coldiretti in riferimento al solstizio di inverno che pochi giorni fa ha segnato l’inizio della nuova stagione, sulla base delle elaborazioni Coldiretti su dati del National Oceanic and Atmospheric Administration (Noaa), che rileva le temperature dal 1880. Una analisi che…

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Coldiretti Varese il regalo è last-minute e gastronomico

Redazione

Tanta tradizione e, per chi ha tempo di cimentarsi ai fornelli, la riscoperta del “fatto in casa”: dalle paste ripiene ai bolliti e, nel sud della provincia, i memorabili bruscitti. Certo è che a tavola, quest’anno, sarà il territorio a farla da padrone, in un Natale inedito che, di fatto, blinda anche il territorio della nostra provincia in zona rossa. E’ intanto tempo delle prime stime sulle scelte dei consumatori: i regali per la festa più attesa dell’anno sono “last minute” per 3,5 milioni di italiani  (compresi i varesotti) che…

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Varese: tredicesima per il risparmio, regali “utili” e sulla tavola natalizia c’è la tradizione

Redazione

La tredicesima? Andrà in banca, per far rimpinguare il conto corrente in un periodo di forte incertezza. Molti meno i regali di Natale, privilegiando quelli “utili”, mentre in tavola vincerà la tradizione, con la stragrande maggioranza delle famiglie che, per il pranzo del 25 dicembre, servirà almeno un prodotto “made in Varese”. E’ la fotografia scattata dalla Coldiretti in vista delle prossime feste natalizie: ben quattro consumatori su dieci (40%) che ricevono la tredicesima quest’anno hanno programmato di destinarla prioritariamente al risparmio, con una netta inversione di tendenza rispetto al…

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Coldiretti Varese: a Busto Arsizio 50 ettari di terreni comunali tornano all’agricoltura

Redazione

Più 50 ettari tornano all’agricoltura nella città più popolosa della provincia di Varese: è il frutto del lavoro congiunto di Coldiretti con l’amministrazione comunale di Busto Arsizio, che si è concretizzato grazie alla delibera della giunta comunale presieduta dal sindaco Emanuele Antonelli. Si tratta di terre nella disponibilità dell’amministrazione comunale, che di fatto risultano incolte o non più in conduzione, libere da contratti e non destinate nel breve periodo ad altri utilizzi: il Comune, nell’ottica della buona utilizzazione e messa a reddito del proprio patrimonio, oltrechè del mantenimento delle condizioni di…

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Virus di Wuhan tavolo interregionale crisi suini

Redazione

“Serve uno sforzo comune che coinvolga i soggetti a tutti livelli, per definire misure strategiche necessarie a tutelare una filiera centrale dell’agroalimentare italiano, con la Lombardia che rappresenta la prima realtà per numero di capi allevati a livello nazionale”. È quanto afferma Paolo Voltini, presidente di Coldiretti Lombardia, in occasione del nuovo incontro del tavolo interregionale per la crisi della suinicoltura tra le regioni Lombardia ed Emilia Romagna. Sulle stalle italiane dove si allevano i maiali per le produzioni di prosciutti e salami della tradizione Made in Italy – spiega…

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