Anche per i consumatori del Varesotto, la colomba batte le uova di cioccolato e si classifica come dolce preferito delle feste tanto che sarà presente in quasi sette case su dieci. La percentuale ricalca grossomodo quella del 69% emersa dall’indagine Coldiretti/Ixe’ “La Pasqua 2023 degli italiani a tavola” che fotografa le abitudini di consumo per la prima grande festa tradizionale di quest’anno. La colomba stacca di sei punti percentuali il tradizionale dolce di cioccolata che, invece, non mancherà nel 63% delle case. Se negli acquisti pasquali in tempo di guerra…
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