Anche Varese sul podio del Museo dei Violino a Cremona per i premi all’innovazione giovane in agricolura. Dai detergenti per la casa e oli essenziali prodotti con la lavanda coltivata dall’ex parà diventato agricoltore ai micro ortaggi che durante lo sviluppo vengono accuditi da un computer, fino alle piantine per acquario fertilizzate direttamente dai pesci. E tra i vincitori c’è anche Massimiliano Martegani, tra i coltivatori del grano con cui viene prodotta la Pagnotta Varesina, esempio virtuoso di filiera corta dal campo alla Gdo. Sono alcuni dei progetti che si…
LeggiOscar green sul palco c’è anche la pagnotta varesina
