Tag: pasticceria

A Olgiate Olona un incontro sul caffè

Cristiano Comelli

Nacque in Etiopia, poi si diffuse in Egitto e nello Yemen e in Europa sbarcò nel seicento. Il caffè costituisce a oggi un piacevole intermezzo per migliaia di persone. Della sua storia e delle sue tipologie si parlerà a Olgiate Olona in un incontro previsto per giovedì 20 giugno alle 17 nell’ambito dei corsi proposti dall’Università Cittadina UTEL. L’appuntamento si intitola “Non solo pasticceria- momenti di dolcezza e coccole golose” e sarà tenuto da Fabio Longhin. L’incontro è  aperto a tutti sino a esaurimento posti e occorrerà quindi prenotarsi al…

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L’Epifania a Sesto Calende

Redazione

Per il pomeriggio del 6 gennaio a Sesto Calende si conferma l’appuntamento con la ‘Befana del Vigile’ che quest’anno vanterà pure un concorso ‘La Befana fai da te’ destinato ai più piccoli. Ci sarà, poi, la sorpresa della ‘La Torta più lunga di Sesto Calende’ e l’immancabile appuntamento con il tradizionale falò sul Ticino. Se lo scorso anno aveva rappresentato un ritorno di una storica tradizione quest’anno la ‘Befana del Vigile’ non solo conferma la propria presenza a calendario ma si circonda da alcune novità. L’appuntamento sarà per sabato 6…

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Il favoloso corso di pasticceria della signorina Euforbia

Donatella Salambat

Tempo, voglia, attenzione e cura sono gli ingredienti del corso di pasticceria della signorina Euforbia. Una donna un po’ buffa lontana dai canoni degli chef che oggi conosciamo e che imperversano nei programmi televisivi. Luigi Ballarini autore del libro edito da San Paolo racconta in modo scorrevole e divertente momenti di profonda riflessione dei diversi personaggi dell’opera accompagnando il tutto con sfiziose ricette di dolci. La cucina e letteratura un forte legame quasi indissolubile. Il cibo da sempre un contatto storico, culturale ed anche religioso. Il libro è una vetrina…

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