Varese, le castagne spingono il turismo d’autunno ma in provincia la produzione è sotto al 40 per cento

Luci, ma soprattutto tante ombre per la raccolta delle castagne nel Varesotto: buone pezzature, ma raccolta in forte calo (si parla di un 40% di flessione rispetto alla media): inoltre, prodotto da lavorare subito, causa umidità. E un periodo di raccolta ridotto, entrato nel vivo dopo la prima settimana di ottobre e ormai alle battute finali, con le ultime due settimane di raccolta. Dalla raccolta fai da te a quella professionale, il risultato non cambia: poche castagne nei boschi della provincia prealpina, molte meno del solito: colpa del clima eccessivamente…

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